tag:blogger.com,1999:blog-47215467190743510182024-02-19T02:58:40.837+01:00Neues aus der BackstubeAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/16100284661403287474noreply@blogger.comBlogger98125tag:blogger.com,1999:blog-4721546719074351018.post-9700925474973998912014-01-07T18:45:00.000+01:002014-01-07T18:47:58.876+01:00Mamas Kleeblatt-Torte<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Das neue Jahr hat begonnen und ich schaue voller Stolz und Glück auf ein wunderschönes Jahr 2013 zurück. </span><br />
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<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Im Mai habe ich angefangen zu bloggen und was anfangs nur als Rezeptsammlung gedacht war hat eine unglaubliche Eigendynamik entwickelt.</span></div>
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<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Viele tolle Bloggerinnen und ausgezeichnete Bäckerinnen durfte ich kennenlernen und ihre Werke bewundern. </span></div>
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<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Umso mehr ich mich mit meinem Blog beschäftigt habe, umso mehr Ideen und Ehrgeiz sprudelte in meinem Kopf. Was ich auch euch und eurem tollen Feedback zuverdanken habe.</span></div>
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<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Und so war es nur eine Frage der Zeit bis ich meine Liebe zu Motivtorten entdeckt habe.</span></div>
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<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Die letzten Monate bin ich zwar nicht mehr so oft zum schreiben gekommen- mir hat leider die Zeit hierfür gefehlt und die Technik hat mich auch im Stich gelassen. Aber für das neue Jahr ist wieder viel geplant und was ich 2013 nicht mehr geschafft habe zu posten werde ich nun nachholen.</span></div>
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<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Einige von Euch konnte ich mit meiner Begeisterung anstecken. Dazu gehört auch meine Mama und ihr erstes Werk möchte ich euch heute vorstellen.</span></div>
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<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Diese Torte habe ich von ihr zum Geburtstag bekommen und ich finde sie ist recht passend für meinen ersten Post im Jahr 2014. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Denn ich wünsche euch hiermit ein frohes, gesundes und erfolgreiches Jahr und freue mich darauf euch weiter fürs Backen zu begeistern. </span></div>
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<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaaTiYmXSHexscZRWT-eArsLWLrIQ7sg0-3ao3yjhx6Z3Xxr0dK6Kef6fNHmwIIB5Ya4ZC3Q9eXYbRNXGmK9Ebmn-ByK5RBm6i6XSBloVh3CgAxK6I61HBpPvO9Cxtj_g3RdsAUBpJOfw/s640/blogger-image--1797321511.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaaTiYmXSHexscZRWT-eArsLWLrIQ7sg0-3ao3yjhx6Z3Xxr0dK6Kef6fNHmwIIB5Ya4ZC3Q9eXYbRNXGmK9Ebmn-ByK5RBm6i6XSBloVh3CgAxK6I61HBpPvO9Cxtj_g3RdsAUBpJOfw/s400/blogger-image--1797321511.jpg" width="400" /> </a></span></div>
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<br /></div>
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<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Für dieses schöne Kleeblatt hat sie eine kleine Herzform verwendet und diese Herzen zu einem vierblättrigen Kleeblatt angeordnet.</span></div>
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<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Darauf hat meine Mama Buttercreme gestrichen und dann in Scheiben geschnittene Kiwis verteilt.</span></div>
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<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Zum Schluss noch Tortenguss darüber und mit grün eingefärbter Buttercreme verziert und Schwupps ist dieses Kleeblatt fertig.</span></div>
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<br /></div>
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<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Vielen Dank Mama für diese schöne Torte ;o).</span></div>
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<br /></div>
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<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Da ich mich nun mit neuer Technik ausgerüstet habe hoffe ich, dass ich euch meine anderen "Backwerke" auch noch vorstellen kann.</span></div>
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<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></div>
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<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ich wünsche euch noch einen schönen Abend.</span></b></div>
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<br /></div>
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<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Es grüßt euch ganz lieb Doreen.</span></b></div>
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></b></div>
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<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></div>
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Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16100284661403287474noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4721546719074351018.post-75029514354210310832013-12-03T22:01:00.001+01:002014-01-07T18:46:06.290+01:003. Türchen- fondanttaugliche Buttercreme<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Jetzt ist es schon wieder so spät, doch früher habe ich es leider nicht geschafft. Heute ist schon wieder der 3. Dezember und meine Tochter gewöhnt sich so langsam daran jeden Tag ein Türchen zu öffnen. Ich hoffe sie ist nicht allzu enttäuscht wenn die Adventszeit vorbei ist und somit auch der Adventskalender leer ist. </span><br />
<div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Aber heute habe ich erstmal wieder ein Türchen für euch.</span></div>
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<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjBGGfF1VkcY70aJTJ7Pb_eDTms5mkGD3U0HlAq3ouf7flpSHXyzD9ROO-wWjRfmj-Q1AnFkT2RntVan2vUSdBAZhuKOAeiQOlyJIaY-TgOhTUuLYRaJQyInGvzJEEs_0LL5HVfWRnYh8/s640/blogger-image-235029724.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjBGGfF1VkcY70aJTJ7Pb_eDTms5mkGD3U0HlAq3ouf7flpSHXyzD9ROO-wWjRfmj-Q1AnFkT2RntVan2vUSdBAZhuKOAeiQOlyJIaY-TgOhTUuLYRaJQyInGvzJEEs_0LL5HVfWRnYh8/s640/blogger-image-235029724.jpg" /></a></span></div>
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<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Heute hat sich dahinter ein Rezept für fondanttaugliche Buttercreme versteckt.</span></div>
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<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Um meine Motivtorten mit Fondant einzukleiden verwende ich gern Ganache aber seit kurzem auch diese Buttercreme.</span></div>
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<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Für Fondant kann man nicht jede Buttercreme verwenden. Die mit Pudding angerührte, die ich ansonsten gern verwende, würde meine Fondantdecke aufweichen und die ganze Arbeit wär umsonst gewesen.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Hingegen vieler Meinungen finde ich diese Buttercreme nicht zu süß, wobei es auch daran liegen könnte, dass ich nicht soviel Puderzucker zugebe.</span></div>
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<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbTI3PIFp1CPp1-VckakUXk_ifYrMU2VLxQMh8JUqSjNiiA-dx8016v6-pDawLIcXUctMA3AD_hxhZ6UYKdZlISDxoi_xhzJy2OpyyaUkxsU8k0T1UH0pPZ4PhXiemRlqDMaZ6qtk6ABI/s640/blogger-image-197861211.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbTI3PIFp1CPp1-VckakUXk_ifYrMU2VLxQMh8JUqSjNiiA-dx8016v6-pDawLIcXUctMA3AD_hxhZ6UYKdZlISDxoi_xhzJy2OpyyaUkxsU8k0T1UH0pPZ4PhXiemRlqDMaZ6qtk6ABI/s400/blogger-image-197861211.jpg" width="400" /></a></span></div>
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<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Und so funktionierts:</b></span></div>
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<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">250 g Butter schaumig schlagen und mit Puderzucker und in meinem Fall Kakaopulver vermischen. Ich gebe wie gesagt nur soviel Puderzucker hinzu bis es für mich süß genug ist. Deshalb kann ich hierfür keine genaue Angabe machen.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Auch andere Geschmacksrichtungen sind natürlich möglich- mit geschmolzenem Nougat ist es auch sehr lecker :o) .</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Um eine komplette Torte damit zu füllen und einzustreichen oder wie auf der oben gezeigt Torte (die habe ich für die Schule gezaubert) zu dekorieren benötigt ihr natürlich die doppelte bis dreifache Menge an Buttercreme.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Ich wünsche euch nun noch einen schönen Abend.</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Es grüßt euch ganz lieb Doreen </b></span></div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16100284661403287474noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4721546719074351018.post-28987170933840183572013-12-02T17:59:00.000+01:002013-12-02T18:01:06.455+01:002. Türchen Gebrannte Mandeln<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinwzrgEN7gDfxsLiaRbj8fnI_CgFo6-BkMebXh4W4H7VUre8nqWsYgZFA93DFzj44kC4WIiaXVm8xQLSCGQZ9vBi5Zf27KcPszkLxqwoQurAzFAV9743BHs5GRe4gLJLVeo_ccoxtBix8/s640/blogger-image--1023601769.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinwzrgEN7gDfxsLiaRbj8fnI_CgFo6-BkMebXh4W4H7VUre8nqWsYgZFA93DFzj44kC4WIiaXVm8xQLSCGQZ9vBi5Zf27KcPszkLxqwoQurAzFAV9743BHs5GRe4gLJLVeo_ccoxtBix8/s640/blogger-image--1023601769.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjd2mkAvlGlBYiJ4LXOIg1je3rEJee01ZTg21SADHUZ6Kp964EYjv44ZdLkWV39U017YRP8gba4dRyMKtjy-sKaWb6KDf318V7QBfwV_m_VOzzZJXl-1iobMdmcOrazNowmB18AE9ghvUs/s640/blogger-image-751592907.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Könnt ihr auf dem Weihnachtsmarkt diesen wundervollen Düften der vielen Leckereien auch so schlecht widerstehen? Ich liebe diese kleinen Köstlichkeiten , die die Weihnachtszeit mit sich bringt überalles und habe deshalb hinter dem zweiten Türchen etwas versteckt woran ich auf dem Weihnachtsmarkt fast nie vorbei komme ohne zumindest zu überlegen ob ich mir welche kaufe. Mit diesem Rezept kommt ein bisschen Weihnachtsmarkt auch nach Hause.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinwzrgEN7gDfxsLiaRbj8fnI_CgFo6-BkMebXh4W4H7VUre8nqWsYgZFA93DFzj44kC4WIiaXVm8xQLSCGQZ9vBi5Zf27KcPszkLxqwoQurAzFAV9743BHs5GRe4gLJLVeo_ccoxtBix8/s1600/blogger-image--1023601769.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinwzrgEN7gDfxsLiaRbj8fnI_CgFo6-BkMebXh4W4H7VUre8nqWsYgZFA93DFzj44kC4WIiaXVm8xQLSCGQZ9vBi5Zf27KcPszkLxqwoQurAzFAV9743BHs5GRe4gLJLVeo_ccoxtBix8/s320/blogger-image--1023601769.jpg" width="240" /></a></span></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Hinter dem zweiten Türchen verstecken sich gebrannte Mandeln. Sie sind ganz einfach zuzubereiten und sooo lecker. Ich "musste" sie seit letzter Woche schon zweimal zubereiten. ;o)</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ-DlmhE-yHqhmssAgO17a2jH2BnDcw3W1d5pLeQUmKYGQTipiZqNK7K2HguypHIOBRgKvSxCDLGKSN6KHj-5uW62r_zIJas6I3eDhj2DC_8lh31nyHc6x262aJ4KVALA5vFjQ-Qicjwg/s640/blogger-image-257477853.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ-DlmhE-yHqhmssAgO17a2jH2BnDcw3W1d5pLeQUmKYGQTipiZqNK7K2HguypHIOBRgKvSxCDLGKSN6KHj-5uW62r_zIJas6I3eDhj2DC_8lh31nyHc6x262aJ4KVALA5vFjQ-Qicjwg/s320/blogger-image-257477853.jpg" width="320" /></a></span></div>
<br />
<br />
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Zutaten:</span></b><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">200 g Mandeln</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">200 g Zucker</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">100 ml Wasser</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1/2 TL Zimt</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 Pk. Vanillezucker</span><br />
<br />
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Zubereitung:</span></b><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Den Zucker mit Vanillezucker und Zimt vermischen und in einen Edelstahltopf geben. Das Wasser hinzufügen und ohne weiteren verrühren zum kochen bringen.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Nun die Mandeln zugeben und ununterbrochen rühren bis der Zucker trocken wird....und weiterrühren.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjd2mkAvlGlBYiJ4LXOIg1je3rEJee01ZTg21SADHUZ6Kp964EYjv44ZdLkWV39U017YRP8gba4dRyMKtjy-sKaWb6KDf318V7QBfwV_m_VOzzZJXl-1iobMdmcOrazNowmB18AE9ghvUs/s1600/blogger-image-751592907.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjd2mkAvlGlBYiJ4LXOIg1je3rEJee01ZTg21SADHUZ6Kp964EYjv44ZdLkWV39U017YRP8gba4dRyMKtjy-sKaWb6KDf318V7QBfwV_m_VOzzZJXl-1iobMdmcOrazNowmB18AE9ghvUs/s200/blogger-image-751592907.jpg" width="150" /></a>Wenn die Mandeln beginnen zu glänzen sind sie fertig und können auf ein Blech gegeben werden. Mit zwei Gabeln können die Mandeln noch voneinander getrennt werden, falls sie zusammen kleben sllten.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Beim ersten Mal habe ich die Mandeln etwas länger im Topf gelassen, so dass sie richtig schön geglänzt haben. Sie waren super lecker, aber etwas klebrig..</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Beim zweiten Mal habe ich sie einfach etwas früher aus dem Topf genommen, so dass um die Mandeln noch eine Zuckerkruste war und wurde gleich gefragt ob ich das Rezept vom Weihnachtsmarktstand habe ;o).</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ich wünsche euch noch einen schönen Tag und viel Spaß beim Nachmachen.</span></b><br />
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></b>
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Es grüßt euch ganz lieb Doreen.</span></b>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16100284661403287474noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4721546719074351018.post-67151392534913541192013-12-01T20:16:00.001+01:002013-12-01T20:27:32.881+01:001. Türchen Nougatplätzchen<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Die Adventszeit hat begonnen und wie ich schon gestern versprochen habe, startet heute mein Adventskalender. Ab heute findet ihr täglich hinter jedem Türchen ein Rezept zum Nachbacken. Doch nun möchte ich euch nicht länger verheimlichen was hinter dem ersten Türchen versteckt ist.</span><br />
<div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgocbNkO6YAhDXaghNZmAyJMQgZ14EkLG2ipgQHzOPnz1kUwvnBmE88WprnAPpeyvYMmTzowmISjfot2t4jwhYqW1_L8-9SMuKxwSgJrijM6LrZkQSXn0af1hn6BfnGIUTsOH32cf-yt7w/s640/blogger-image-88880360.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgocbNkO6YAhDXaghNZmAyJMQgZ14EkLG2ipgQHzOPnz1kUwvnBmE88WprnAPpeyvYMmTzowmISjfot2t4jwhYqW1_L8-9SMuKxwSgJrijM6LrZkQSXn0af1hn6BfnGIUTsOH32cf-yt7w/s320/blogger-image-88880360.jpg" width="240" /></a></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Und hier ist das erste Rezept meines Adventskalenders:</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Nougatplätzchen</b></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Dieses Rezept habe ich letztes Jahr von meiner Schwester bekommen und ich bin seitdem süchtig danach. Ich kann sie nur jedem empfehlen der Nougat genauso liebt wie ich. Noch dazu sind sie sowas von einfach und schnell zuzubereiten.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjByknHOLw336ePY9nz67Mwyy_OZNGuT0jns0nyA91GQI3G5n_F73u9EOwx8yH4DnoiqK7-rfWjDhwTgu47LRcUWtOUPs4yxdTCkN3JS53-5J6sShVx9mtdbNJfUFEskKksRkGxKtU6I-g/s640/blogger-image--1033013771.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjByknHOLw336ePY9nz67Mwyy_OZNGuT0jns0nyA91GQI3G5n_F73u9EOwx8yH4DnoiqK7-rfWjDhwTgu47LRcUWtOUPs4yxdTCkN3JS53-5J6sShVx9mtdbNJfUFEskKksRkGxKtU6I-g/s640/blogger-image--1033013771.jpg" /></a></span></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Zutaten:</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">300 g Mehl</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">400 g Butter </span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">200 g brauner Zucker</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 Prise Salz</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">2 Pk. Vanillezucker</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">50 ml Milch</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">200 g gem. Haselnüsse </span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">400 g Nougat </span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Zubereitung:</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Die weiche Butter mit Vanillezucker und braunem Zucker vermischen und cremig schlagen. Nun die Milch hinzugeben und nochmals aufschlagen.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Mehl, Salz und die Haselnüsse zugeben und vermengen. Hierfür am Besten den Knethaken verwenden. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Den Teig auf das mit Backpapier ausgelegte Blech geben und im vorgeheizten Backofen 20-25 Minuten bei 180 °C backen.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Danach den Ofen ausschalten und das Blech noch im Backofen belassen.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Nougat in Scheiben schneiden und auf den Teig legen. Durch die Restwärme schmilzt das Nougat und kann mit einem Teigschaber glatt gezogen werden.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Nun das Ganze kühl stellen bis das Nougat wieder fest ist und dann in kleine Stücke schneiden. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Wer mag kann die Nougatkekse noch nach Herzenslust dekorieren.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachbacken und weiße nochmals ausdrücklich auf den Suchtfaktor hin :0).</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Es grüßt euch ganz lieb Doreen.</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b> </b></span><a href="http://michelliciousbaking.blogspot.de/2013/11/blogevent-in-der-weihnachtsbackerei.html" target="_blank"><img alt="http://michelliciousbaking.blogspot.de/2013/11/blogevent-in-der-weihnachtsbackerei.html" border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1OQ8vE656EOcLyXGzENbbqzqdO9N-on5JkijL5cG3APla94-DNvzYkJXwQedGfVdImQ3XjljILicPzF4bW0MsGyh55L2C9c5u1Ly2TIufo8mP7QLSCcio-jfHF2EXGd7ZMBXQveVQ9q0/s1600/BeFunky_030.jpg.jpg" width="400" /></a></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16100284661403287474noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4721546719074351018.post-4331939915184889632013-11-30T16:52:00.000+01:002013-11-30T16:52:43.936+01:00Meine Geburtstagstorte<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">In letzter Zeit habe ich viel gebacken aber leider auch wenig geschrieben. Das soll natürlich nicht so bleiben und deshalb gibt es heute wieder mal einen Beitrag von mir. Ich hoffe, dass ich ab jetzt wieder regelmäßiger zum bloggen komme denn ich habe noch so viele tolle Rezepte, Ideen und Projekte von denen ich euch gerne berichten möchte. </span><br />
<div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Da ich ja am Montag Geburtstag hatte möchte ich euch heute meine Geburtstagstorte zeigen. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><img alt="Foto: Meine improvisiert Geburtstagstorte für morgen" class="scaledImageFitWidth img" height="378" src="https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/p480x480/946062_591825020888648_684845409_n.jpg" width="504" /> </span><br />
</div>
<div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Eigentlich wollte ich mir eine Handtasche backen, da ich aber noch ein anderes Projekt vorbereiten musste und noch dazu meine rechte Hand extrem geschmerzt hat, musste ich mich mit etwas schlichtem zufrieden geben. </span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Heraus kam mein rosa Sternenhimmel.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Der Boden ist Biskuit, gefüllt mit Schokobuttercreme und das Ganze wurde mit Löffelbiskuit umrandet.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Als Decke habe ich rosa eingefärbten Fondant benutzt, den ich von einer anderen Torte übrig hatte. Ebenfalls die Sterne sind aus der "Resteverwertung" entstanden. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Da ich von der selbigen Torte auch noch Blütenpaste über hatte und ich es einfach zu schade fand diese wegzuschmeissen, wurden die Sterne daraus ausgestochen. Befestigt habe ich diese mit Lebensmittelkleber, den ich selber hergestellt habe.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Wie man diesen Kleber und Blütenpaste selber herstellt, eine Torte mit Buttercreme einstreicht und diese fondanttaugliche Buttercreme herstellt werde ich euch in den nächsten Tagen detailiert erklären. Auch meine weiteren Torten, die ich euch auf <a href="https://www.facebook.com/pages/doreens-backideenblogspotde/431343900308389" target="_blank">Facebook</a>, <a href="https://twitter.com/DoreenVoigt1" target="_blank">Twitter</a>, <a href="http://instagram.com/doreensbackideen" target="_blank">Instagram</a> und <a href="http://www.pinterest.com/doreenvoigt/boards/" target="_blank">Pinterest</a> schon gezeigt habe, werde ich euch nicht länger vorenthalten.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ab morgen startet auch mein "Adventskalender", hinter jedem Türchen versteckt sich ein Rezept und ich hoffe meine Vorbereitungen hierfür haben sich gelohnt und ihr findet dort vielleicht noch eine Kleinigkeit, die bei euch in der Adventszeit nicht fehlen darf.</span><br />
<br />
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ich wünsche euch ein schönes Wochenende</span></b><br />
<br />
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Es grüßt euch ganz lieb Doreen </span></b><br />
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></b></div>
<div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16100284661403287474noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4721546719074351018.post-73947529427838502012013-11-10T19:53:00.001+01:002013-11-10T20:06:18.753+01:00Meine erste dreistöckige Torte<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Die Torte die ich euch jetzt vorstelle, habe ich vor zwei Wochen gebacken auf Wunsch einer lieben Freundin. Mit einem Bild bewaffnet von ihrer Wunschtorte saß ich dann da und grübelte wie ich die jemals hinbekommen soll. Du machst das schon war die liebe Antwort von ihr und na klar, irgendwie mach ich das immer, doch vorher kostete mich diese Torte so einiges an Nerven.</span><br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzBI9fimD5Yl2Rc8AOM5EJuCyT6LJFndfHoDGhBdLKTZ5nuOEFRc1kx2c_b6KQ6QbeEO1r1iCJrqRwOQazB0MkkTdvlzRYV3LoOtbP7dJ9BEsL56dXeDN4SgnPJpq6nnU9FxPw0vPZwaQ/s1600/Anhang+6(9).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzBI9fimD5Yl2Rc8AOM5EJuCyT6LJFndfHoDGhBdLKTZ5nuOEFRc1kx2c_b6KQ6QbeEO1r1iCJrqRwOQazB0MkkTdvlzRYV3LoOtbP7dJ9BEsL56dXeDN4SgnPJpq6nnU9FxPw0vPZwaQ/s320/Anhang+6(9).jpg" width="262" /></a></span></div>
<br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Die Füllungen und das Design (was ja durch das Bild vorgegeben war) waren da eher weniger das Problem. Mehr beschäftigte ich mich mit der Frage wie ich die Torte stabilisiere damit sie mir nicht zusammenfällt und wie meine Freundin die Torte heil von mir weg bekommt.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Da ich keine Kapaplatten auf die Schnelle bekommen habe, die ja so oft empfohlen wurden, habe ich Malerleinwände zurecht geschnitten und mit Folie eingeschlagen.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Als Tortendübel habe ich Strohhalme verwendet und einen Holzstab durch alle drei Torten "gespießt" um die Torte noch besser zu stabilisieren. Ich muss sagen, dass dies wunderbar funktioniert hat - zum Glück :0) .</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Die unterste Torte war mit dunklem Boden und Zartbitterganache die sichere Variante, da sie ja noch so einiges zu tragen hatte. Bei den anderen beiden habe ich mich zum ersten mal an amerikanische Buttercreme gewagt und ich muss sagen, obwohl immer gesagt wird, dass sie widerlich süß ist- meine Familie war begeistert. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Die mittlere Torte hat eine Himbeerbuttercreme verpasst bekommen und die oberste eine Schokobuttercreme . Die Rezepte dazu gibt es in den nächsten Tagen.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Ebenfalls werde ich die Tage noch genauer auf die Deko eingehen. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Ich wünsche euch noch einen schönen Restsonntag.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Es grüßt euch ganz lieb Doreen.</b></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16100284661403287474noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4721546719074351018.post-74553491668163562892013-11-07T21:21:00.001+01:002013-11-07T21:21:06.476+01:00Morgen gehts wieder los<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Damit ihr nicht denkt, dass ich euch vergessen habe möchte ich mich noch kurz bei euch melden. Zur Zeit könnte mein Tag 48 Stunden haben und ich würde noch immer ein Zeitproblem haben. Ich vermisse das bloggen total und werde mir ab morgen wieder mehr Zeit dafür frei schaufeln. Ich habe noch einige tolle Torten , die ich euch die nächsten Tage nach und nach vorstelle.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Gleich morgen geht es wieder los.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Eine schöne "70" wartet auf euch, sowie eine "60" die sogleich meine erste mehrstöckige Torte war und mir so einige Nerven gekostet hat.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1Uf5-cIYLMn1Uu7OAG377K-oKhpwoDa-2XKtNXd2D8hQHEyj7kfVF1wPLwRreLHSHB1a9V4lBTmY3a_xj9VOYVpb9_CRHj-jLEE9pHT1FmvSqhRLdKRct-Yonsx_07MiLMahCg4SSusY/s1600/K%C3%A4sekuchen+brownies.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1Uf5-cIYLMn1Uu7OAG377K-oKhpwoDa-2XKtNXd2D8hQHEyj7kfVF1wPLwRreLHSHB1a9V4lBTmY3a_xj9VOYVpb9_CRHj-jLEE9pHT1FmvSqhRLdKRct-Yonsx_07MiLMahCg4SSusY/s320/K%C3%A4sekuchen+brownies.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Damit ich morgen jedoch zum schreiben komme muss ich nun zeitig in mein Bett huschen. ;o)</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ich wünsche auch euch eine Gute Nacht und freue mich darauf ab morgen wieder mit tollen Rezepten für euch da zu sein.</span></b><br />
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></b>
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Es grüßt euch ganz lieb Doreen</span></b>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16100284661403287474noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4721546719074351018.post-19442764999631876092013-10-29T17:44:00.000+01:002013-10-29T17:44:06.856+01:00Amaretto Tee<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Draussen stürmt es und der einzige gemütliche Ort in dieser, ansonsten recht schönen Jahreszeit, ist der Kamin. Ich mag den Herbst und ich liebe es bei diesem Wetter mit Keksen und einem Glas Tee vor dem Kamin zu sitzen. Oder auch dick eingekuschelt auf der Couch mit meiner Kleinen schmusen, was gibt es Schöneres.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Doch immer "nur" Früchtetee ist auf Dauer auch langweilig und da ich schwarzen Tee so nicht mag muss ich diesen verfeinern.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Hierfür habe ich ein tolles Rezept. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggtD69ynSjXhfxgwR2_mja8t1rfcqhzYUtpqmj_yfYCDrIuWWnD0QNd5wed10iwOQa3DcwCoUgFk-Q0DJqaDqf8taQcoAWtGW_m3s4bjnam9PPiMGkh-d3bwhK_0T0DMMll2OYvL4zrL0/s1600/Anhang+1(73).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggtD69ynSjXhfxgwR2_mja8t1rfcqhzYUtpqmj_yfYCDrIuWWnD0QNd5wed10iwOQa3DcwCoUgFk-Q0DJqaDqf8taQcoAWtGW_m3s4bjnam9PPiMGkh-d3bwhK_0T0DMMll2OYvL4zrL0/s320/Anhang+1(73).jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Zutaten:</span></b><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<a href="http://homemadeandbaked.blogspot.de/2013/09/blogevent-its-tea-time.html" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;" target="_blank"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNSp_KoWTFZAYv_HfnGeBws8rvtBP819b3HiM2kr1mUHFeTW3MTVOJBrHvMoSsACB2kvgc85B3CNfzqYnrDIKg9iIG91857T21eX31tD_hFwXotPbkbxl5B13XQRpG9Fh_KmP4fRCY9xsw/s400/aktionsbild.JPG" width="266" /></a><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 Glas schwarzer Tee</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 TL brauner Zucker</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">2-3 TL Amaretto</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">2 EL geschlagene Sahne</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Zubereitung:</span></b><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Den Tee wie gewohnt zubereiten und ziehen lassen, in ein Teeglas geben und den braunen Zucker darin auflösen. Den Amaretto zugeben ( ich verwende Amaretto alkholfrei damit ich einen klaren Kopf behalte ;o))</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">und die Sahne darauf geben und schon ist das heisse Getränk für kalte Tage fertig.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ich werde jetzt weiter meinen Tee trinken und die restliche Zeit des Tages mit meinen Lieben genießen und wünsche euch einen ebenso schönen Abend wie ich ihn verbringen werde ;o).</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Es grüßt euch ganz lieb Doreen</span></b><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16100284661403287474noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4721546719074351018.post-87662589926724888902013-10-28T20:59:00.001+01:002013-10-28T21:01:17.751+01:00Leckere Kekse mit Zuckerrübensirup<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Fast jeder von uns kennt das: Man braucht ein bestimmtes Lebensmittel für ein Rezept und was davon übrig bleibt landet in der hintersten Ecke des Schrankes.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Genauso geht es mir manchmal. Doch zum wegschmeissen ist es einfach zu schade und irgendetwas kann man daraus bestimmt noch zaubern. Dank Kristina von 2Herde die ein Blogevent zu diesem Thema ins Leben gerufen hat, widme ich mich heute meinen "Zombies im Vorratsschrank".</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">In der hintersten Ecke habe ich noch Zuckerrübensirup und eine Tüte gehackte Haselnüsse gefunden. Doch was kann man daraus zaubern. Ein tlles Kuchenrezept ist mir hierzu nicht auf Anhieb eingefallen, doch Kekse sind sehr gut wandelbar und Kekse gehen immer- nicht nur in der Weihnachtszeit.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Also wurden noch weitere Zutaten zusammengesucht, verknetet und gebacken und dabei kamen diese leckeren Kekse heraus, welche den Test bei den Kids bestanden haben.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Alt werden diese wohl eher nicht ;o).</span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW27EbdNoT_bhoWeYK5BayTuBY5iBfgxFlYENfw1z71oTEM2M4HfxUsoHTNVfI4Y_T4b9rFlsuKAxAGzo4gKy3gsnk_iPn-zU-fPZBjIj9Q5dHLrZt_7udjWCLGRqIU-IupLQ4Wq8BEuY/s1600/Anhang+2(60).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW27EbdNoT_bhoWeYK5BayTuBY5iBfgxFlYENfw1z71oTEM2M4HfxUsoHTNVfI4Y_T4b9rFlsuKAxAGzo4gKy3gsnk_iPn-zU-fPZBjIj9Q5dHLrZt_7udjWCLGRqIU-IupLQ4Wq8BEuY/s320/Anhang+2(60).jpg" width="267" /></a></span></div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Zutaten:</span></b><br />
<a href="http://2herde.wordpress.com/2013/10/01/blog-event-zombies-im-vorratsschrank/" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;" target="_blank"><img alt="Vorratsschrankzombies klein" border="0" class="aligncenter" height="300" src="http://2herde.files.wordpress.com/2013/09/vorratsschrankzombies-klein.jpg?w=200&h=300" width="200" /></a><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">325 g Mehl</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">70 g gehackte Haselnüsse</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 TL Backpulver</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">200 g weiche Butter</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">125 g Zucker</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">2 EL Zuckerrübensirup</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Zubereitung:</span></b><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Die Zubereitung ist recht simpel. Alle Zutaten verkneten und den Teig ungefähr eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Danach noch einmal kurz durchkneten und kleine Kugeln formen. Diese Auf dem mit Backpapier ausgelegten Blech flach drüchen. Bei 200°C ca. 10 Minuten im vorgeheizten Backofen backen und nach dem Abkühlen genießen.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachbacken.</span></b><br />
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></b>
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Es grüßt euch ganz lieb Doreen.</span></b>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16100284661403287474noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4721546719074351018.post-6663951688160783642013-10-26T23:47:00.000+02:002013-10-26T23:47:08.122+02:00Eulenkekse<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Nach einer längeren Pause möchte ich mich nun heute zurück melden und mich einmal dafür entschuldigen. Durch meinen Arbeitswechsel und ein größeres Tortenprojekt hat mir einfach die nötige Zeit gefehlt. Zur Entschädigung habe ich heute niedliche Eulenkekse gebacken, die wunderbar für Kindergeburtstage gebacken werden können.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj98fvSrgJwI_OFcTmWZomyJo5dYoLa-iozWODJxXAQ8Fe85flItP_N-rJEMLrqvIK4ITukyRsggvqxUc80VngUsXEeJHx-Mvmb3mMzAGnAYXGO_Skvr42J1amo2EpPlK7gldcGnfVWfCE/s1600/Anhang+1(72).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj98fvSrgJwI_OFcTmWZomyJo5dYoLa-iozWODJxXAQ8Fe85flItP_N-rJEMLrqvIK4ITukyRsggvqxUc80VngUsXEeJHx-Mvmb3mMzAGnAYXGO_Skvr42J1amo2EpPlK7gldcGnfVWfCE/s320/Anhang+1(72).jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Zutaten:</b></span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7mffTxpixX0_rtcj_lBZfbxaCBzaalvr7Gnkdu5lhxBdGVoQfQ3dk4L89PHC619udhT6nzWifdr1DU4lg0B0_iuhnFNDVJ479vFkWdJIwBmZOTgYkzFAg0iwJU0LldsiJd-DWfXwIbOQ/s1600/Anhang+2(59).jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7mffTxpixX0_rtcj_lBZfbxaCBzaalvr7Gnkdu5lhxBdGVoQfQ3dk4L89PHC619udhT6nzWifdr1DU4lg0B0_iuhnFNDVJ479vFkWdJIwBmZOTgYkzFAg0iwJU0LldsiJd-DWfXwIbOQ/s320/Anhang+2(59).jpg" width="240" /></a><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">125 g Butter</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">125 g Zucker</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">250 g Mehl</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1/2 Pk. Vanillezucker</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 Ei</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Eiweißspritzglasur in braun, schwarz, rosa, weiß, blau und beige</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Die Zutaten ( ausser die Glasur) verkneten und zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Diesen dann 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Für die Eulen habe ich mir eine Schablone angefertigt und mit einem Skalpell ausgeschnitten. Nach ca. 10 Minuten bei 180°C im vorgeheizten Backfen sind die Kekse schon fertig und müssen nach dem Auskühlen nur noch "angemalt" werden.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Hierfür ist die Eiweißspritzglasur vorgesehen mit welcher ich zuerst die Konturen gezeichnet habe um im nächsten Schritt die Flächen bunt auszufüllen.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Wenn die Glasur getrocknet ist können noch Details eingezeichnet werden.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Die Kekse sind für Kinder eine richtiges Highlight und fast zu schade zum verputzen. ;o)</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> </span><a href="http://fraeuleinpeterinderkueche.blogspot.de/2013/09/event-zum-1-bloggeburtstag.html" target="_blank"><img border="0" height="318" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtSdLmouqipSn6UsFfay2_9rSstjOMVrKoMTevAtuqBbA4uJGU-BO3HIj35wOGH1PU26v9E1zlJOyY-dTqm_0UvFCbqPzvCCZwiQ9WOXj4UIFtmf395ixYy0qQXJQyC6ttsHbDMhyqj-7G/s1600/19161589-illustration-der-blanko-tischkarte-mit-luftballons-und-kuchen.jpg" width="400" /></a><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Ich wünsche viel Spaß beim Nachmachen und melde mich hiermit in der "Bloggerwelt" zurück.</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Es grüßt euch ganz lieb Doreen</b></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16100284661403287474noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4721546719074351018.post-87229314568024372902013-10-08T09:33:00.000+02:002013-10-08T09:33:59.652+02:00"Backen nach Bildern"<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Heute möchte ich euch das tolle Backbuch vorstellen, aus welchem ich den <a href="http://doreens-backideen.blogspot.de/2013/10/pfirsich-kasekuchen.html">Pfirsich-Käsekuchen</a> nachgebacken habe.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Es ist wirklich ein sehr schönes Buch, welches ich gerade für Backanfänger empfehlen kann. Jedes Rezept hat eine Schritt-für-Schritt Anleitung welche mit Bildern ergänzt werden.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">27 sehr genau erklärte Rezepte warten in diesem Backbuch darauf nachgebacken zu werden. Darunter eine "Fürst-Pückler-Kuppel", Orangenwickeltorte oder Erdbeeromelettes.</span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbernI27ah2StIuPoVsNcdeWxI3HUjzu2aKl8__3BUXKMDJ-D2rjKyk3Q8O593kL4rqISfYYhHQh0ejHINx7E9tzGmc1XOgLElFpI0RBF3cFGihvM2BtI41fUZwyPP85AvAK2Dl0P2mDI/s1600/Anhang+1(71).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbernI27ah2StIuPoVsNcdeWxI3HUjzu2aKl8__3BUXKMDJ-D2rjKyk3Q8O593kL4rqISfYYhHQh0ejHINx7E9tzGmc1XOgLElFpI0RBF3cFGihvM2BtI41fUZwyPP85AvAK2Dl0P2mDI/s320/Anhang+1(71).jpg" width="240" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Und so beschreibt der Verlag dieses Backbuch:</span></b><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<u><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">"Backen nach Bildern" von garant</span></u><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">"Backen lernen nach Anleitung ist kein Problem, wenn man das richtige Backbuch hat. Backen nach Bildern überzeugt mit seinen detaillierten Anleitungen. Die verständlich erklärten Texte werden durch Schritt-für-Schritt-Bilder anschaulich unterstützt. So können auch Backanfänger jeden Arbeitsschritt durch die informativen Steps einfach und schnell nachvollziehen. Eischnee steif schlagen und unterheben? Krapfen mit Marmelade füllen? Einen Tortenboden teilen? Während in den klassischen Backbüchern die Arbeitsschritte immer nur knapp in der Anleitung angegeben werden, zeigen die Bilder in diesem besonderen Backbuch aufs Genaueste, was mit diesen Arbeitsschritten gemeint ist und wie sie ausgeführt werden müssen.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Viel Spaß beim Backen und Genießen der herrlichen Kuchen-und Tortenkreationen!"</span><br />
<br />
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Für Interessierte hier die ISBN</span></b><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">ISBN 978-3-86766-830-9</span><br />
<br />
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ich wünsche euch noch einen schönen Tag.</span></b><br />
<br />
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Es grüßt euch ganz lieb Doreen. </span></b><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">"</span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16100284661403287474noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4721546719074351018.post-46132744708735212892013-10-06T17:16:00.000+02:002013-10-06T17:16:15.966+02:00Pfirsich-Käsekuchen<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Bei Facebook habt ihr ja schon gestern die ersten Bilder dieses Kuchens gesehen und nun möchte ich euch das Rezept nicht länger vorenthalten. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Da ich beim stöbern in Mamas Rezeptbuch auf ihren Quarkkuchen gestoßen bin, aber mit den Mengenangaben so meine Probleme hatte, habe ich nach einem schönen Käsekuchenrezept gestöbert und bin auf dieses gestoßen. Es stammt aus dem Buch "Backen nach Bilder" von garant und ich muss sagen- der ist wirklich sehr gut. Mit den Mürbeteigkreisen auf dem Quark sieht er optisch auch einmal ganz anders aus, als ich es kenne.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Das Buch werde ich euch in Kürze auch vorstellen, denn ich halte es gerade für "Backanfänger" für sehr empfehlenswert.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> Die Zutaten in Klammern habe ich weggelassen sind aber ursprünglich im Rezept. Ich hatte es nur nicht zur Hand und bin auch ohne Aromen zufrieden.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimRqqzewcfvZZyN_awY3TKa6hUpLtpXWIFW1Zw_IvrXfmAdTpI-YIiqqSaAZ-T-6X43wFfTO3H6AQp6bg4fzZOiVNuyGG89qFbGgjd5ZtvGfTUSh9BVnFAX1ukt7gFX0VjimGwACPyY30/s1600/Anhang+3(42).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimRqqzewcfvZZyN_awY3TKa6hUpLtpXWIFW1Zw_IvrXfmAdTpI-YIiqqSaAZ-T-6X43wFfTO3H6AQp6bg4fzZOiVNuyGG89qFbGgjd5ZtvGfTUSh9BVnFAX1ukt7gFX0VjimGwACPyY30/s320/Anhang+3(42).jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> <b>Zutaten:</b></span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl02UVB6n25MQvwXbkGehZ2zXH3BRfgPQOf7zyrzFqO4Hk12YVpTC6gwZawS1rbKnzuyDvRHK17MjGQAaoAPN4BSrTpDoVX_EJH3ijPnNKmxh2bwDSdrwHYYmrn7pUGn0GIlYEMTbGwLs/s1600/Anhang+11(3).jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl02UVB6n25MQvwXbkGehZ2zXH3BRfgPQOf7zyrzFqO4Hk12YVpTC6gwZawS1rbKnzuyDvRHK17MjGQAaoAPN4BSrTpDoVX_EJH3ijPnNKmxh2bwDSdrwHYYmrn7pUGn0GIlYEMTbGwLs/s320/Anhang+11(3).jpg" width="238" /></a><b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> </span></b><br />
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Für den Mürbeteig:</span></b><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">300 g Mehl</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 Ei</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">150 g Zucker</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">180 g Butter</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">(1 Pk. Zitronenaroma)</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Für die Füllung:</span></b><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">4 Eier</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">180 g Zucker</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 kg Quark</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 Pk. Vanillepuddingpulver</span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVqpe90zRUZQTE7UNmQhVLfhNnddCLEfFPCLe9LzdMFAE-KXQILHZhHVC_VK7rsEci4NA8p96pyxLNbxY3usJLSJS4gcAadG1JXMRxK7eRAgcz38d0WBlPbX06Tp-bSD8deWPN3YKrpsE/s1600/Anhang+8(5).jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVqpe90zRUZQTE7UNmQhVLfhNnddCLEfFPCLe9LzdMFAE-KXQILHZhHVC_VK7rsEci4NA8p96pyxLNbxY3usJLSJS4gcAadG1JXMRxK7eRAgcz38d0WBlPbX06Tp-bSD8deWPN3YKrpsE/s320/Anhang+8(5).jpg" width="238" /></a><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">200 ml Sahne </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 Dose Pfirsichhälften</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">( 1 Pk. Orangenaroma)</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Zubereitung:</span></b><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Aus Mehl, Ei Zucker und Butter (wer mag kann auch noch Zitronenaroma zugeben) einen Mürbeteig zubereiten, in Folie wickeln und 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Anschließend zwei Drittel des Teiges in einer eingefetteten und mit Semmelbrösel ausgestreuten Form verteilen und einen Rand hochziehen.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Für die Füllung Eier und Zucker zusammen schaumig schlagen , den Quark ( wer mag noch Orangenaroma) hinzufügen und unterrühren.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Puddingpulver zugeben und ebenfalls unterrühren und zum Schluss die Sahne zugeben und unterziehen.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ein Drittel der Quarkmasse auf dem Boden verteilen und die gut abgetropften Pfirsichhälften darauf verteilen. Nun die restliche Quarkmasse darauf geben und glatt streichen.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Den restlichen Teig ausrollen und Kreise ausstechen, diese leicht überlappend auf den Rand legen. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Im vorgeheizten Backofen nun den Kuchen bei 180°C ca. 50-60 Minuten backen.</span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgULAZy22iygjQ0mxrVLztDWBO-ABLPjyKTfvgXa8Nj5GeZfT2x7NZJllLgQgYqUmz7ea5y6EfOoYncq8BnzE9mYk2TKd00TV7z8LV3QDmaqBuRvYFI-qeDA9zRaiDiPQd9vOJJOIR3oPQ/s1600/Anhang+2(58).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgULAZy22iygjQ0mxrVLztDWBO-ABLPjyKTfvgXa8Nj5GeZfT2x7NZJllLgQgYqUmz7ea5y6EfOoYncq8BnzE9mYk2TKd00TV7z8LV3QDmaqBuRvYFI-qeDA9zRaiDiPQd9vOJJOIR3oPQ/s320/Anhang+2(58).jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestreuen und gehackten Pistazien dekorieren.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ich wünsche viel Spaß beim Nachbacken und Guten Appetit.</span></b><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Es grüßt euch ganz lieb Doreen.</span></b>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16100284661403287474noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4721546719074351018.post-37176534687955597912013-10-03T18:52:00.000+02:002013-10-03T20:35:47.212+02:00Rührkuchen zum Tag der deutschen Einheit<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Deutschland backt zusammen. Zum 1. Backtag am Tag der deutschen Einheit möchte ich <a href="http://princi-cakes.de/aktionen/1-deutscher-backtag#.Uk2biFO1NU0" target="_blank">prinCiCakes </a>Aufruf folgen und backen.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Zum Thema passend gibt es einen Rührkuchen in Deutschlandfarben.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjVHJw57ofUXYZpRHYPbrQ1A13y6rhirTNeBD2N9o2b87Qk0F5eq9SEfOj3JMbXnQCqJQEvCg-bZzaZXmOuk5Ts_buXNIfZwjLD9MXC-Bdvh5MZJufvMKx-pyB1IZQ3dtojJgN6jbrw-0/s1600/Anhang+1(70).jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjVHJw57ofUXYZpRHYPbrQ1A13y6rhirTNeBD2N9o2b87Qk0F5eq9SEfOj3JMbXnQCqJQEvCg-bZzaZXmOuk5Ts_buXNIfZwjLD9MXC-Bdvh5MZJufvMKx-pyB1IZQ3dtojJgN6jbrw-0/s320/Anhang+1(70).jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Zutaten:</span></b><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">250 g Butter</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">200 g Zucker</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">5 Eier</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">250 g Mehl</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 TL Backpulver</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Lebensmittelfarbe in schwarz und rot</span><br />
<br />
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Zubereitung:</span></b><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Weiche Butter zusammen mit Zucker schaumig rühren und nach und nach Eier zugeben. Wenn alles gut durchgerührt ist Mehl und Backpulver vermischen und löffelweise zugeben und unterrühren.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Den fertigen Teig in drei Teile teilen. Ein Drittel rot und ein Drittel schwarz einfärben den restlichen Teig so </span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">belassen und in die eingefettete oder mit Backpapier ausgelegte Form füllen.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Den roten Teig darauf geben und zum Schluss den schwarzen Teig darauf verteilen. Mit einem Löffel kann der Teig noch ganz leicht vermischt werden.</span><br />
<a href="http://www.princi-cakes.de/node/104#.Uk2gV1O1NU0" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;" target="_blank"><img alt="1. deutscher Backtag : Deutschland backt zusammen!" border="0" src="http://www.princi-cakes.de/sites/default/files/deutscher-backtag/grafik/backen-rund.png" style="border-style: solid; border-width: 0px;" /></a><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Nun die Kastenform in den vorgeheizten Ofen bei 180 °C schieben und den Kuchen ungefähr eine Stunde backen. Nach ca. einer Viertel Stunde den Kuchen mit dem Messer einschneiden.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Kuchen kurz auskühlen lassen und genießen.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ich wünsche viel Spaß beim Nachbacken.</span></b><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Es grüßt euch ganz lieb Doreen.</span></b><br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16100284661403287474noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4721546719074351018.post-62545474699947405872013-10-02T21:56:00.001+02:002013-10-03T20:35:14.607+02:00Schokokuchen aus der Mikrowelle<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Zugegeben ich war bis eben total skeptisch und habe gedacht-das klappt nie im Leben. Doch ich musste mich von einem Besseren überzeugen lassen.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Nachdem ich heute zwei Kuchen gebacken habe und keiner davon meinen Erwartungen entsprochen hat, habe ich gefühlte tausend Rezeptbücher gewälzt und bin dann auf diesen Mikrowellenkuchen gestoßen. Dieses Rezept eines Schokokuchens habe ich irgendwann mal bekommen und einfach abgeheftet. Ein Fehler wie ich soeben feststellen konnte.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Der Schokokuchen ist ideal wenn es einmal richtig schnell gehen muss- und damit meine ich richtig schnell ;o).</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Mit "Backzeit" spreche ich gerade von 10 Minuten. Doch nun verrate ich euch erstmal das Rezept.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimPIEkPhbVE6xi6uD7E9q2Sx47MJkpDdaR7lJ3dBSIIVIaFefiDMxCjB4zLENhJMCVSuNzwc-o9zTESGLYUWb0aq1VmGyTMpVDUt6onIKar11oh-BTTA6_TpEdnoCH9GqoN5QAesXDAnM/s1600/Anhang+1(69).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimPIEkPhbVE6xi6uD7E9q2Sx47MJkpDdaR7lJ3dBSIIVIaFefiDMxCjB4zLENhJMCVSuNzwc-o9zTESGLYUWb0aq1VmGyTMpVDUt6onIKar11oh-BTTA6_TpEdnoCH9GqoN5QAesXDAnM/s320/Anhang+1(69).jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHi_QTl99CQQOM45ZOz9kVivzzNIw16MWuPCNpG460beLroE-8PecyCwMTwxow2iAHPuMw4FsKy7iLutCJo5dOOQvSvJ29vVI7SF2uWNK1Y3S6KcjeGr16caJ6aGPnfx5wfYww9F_CdTo/s1600/Anhang+2(56).jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHi_QTl99CQQOM45ZOz9kVivzzNIw16MWuPCNpG460beLroE-8PecyCwMTwxow2iAHPuMw4FsKy7iLutCJo5dOOQvSvJ29vVI7SF2uWNK1Y3S6KcjeGr16caJ6aGPnfx5wfYww9F_CdTo/s320/Anhang+2(56).jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Zutaten:</span></b><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">150 g Schokolade</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">50g Nutella</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">100 g Butter</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">100 g Zucker</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">100 g Mehl</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">3 Eier</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1/2 Pk. Vanillezucker</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 TL Backpulver</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 Schwapp Wasser</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Zubereitung:</span></b><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Die Schokolade zerkleinern und mit der Butter und Nutella in der Mikrowelle kurz erhitzen und schmelzen, dabei gelegentlich umrühren.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Zucker, Vanillezucker, Wasser und Eier zugeben und verrühren. Vorsicht bei den Eiern nicht , dass das Eiweiß gerinnt.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Mehl und Backpulver vermischen und unter Rühren löffelweise dazugeben.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Einen Mikrowellenbehälter mit einem Fassungsvermögen von 1 Liter (ich habe dafür die Mikrowellenkanne von Tupper benutzt- und ich glaube das Rezept ist auch von Tupper....bin mir aber nicht mehr sicher) gut einfetten und den Teig hinein füllen.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Den Mikrowellenbehälter unabgedeckt in die Mikrowelle stellen und den Kuchen ca. 5 Minuten bei 600 Watt "backen".</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Danach noch ungefähr zwei Minuten on der Mikro ruhen lassen. Fertig.</span><br />
<br />
<br />
<br />
<a href="http://juliassweetbakery.blogspot.de/2013/09/blogevent-sweet-dreams.html" target="_blank"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiO3T0AWpkdqbEGN64DkmjhcAXU9YliZ-eKPDgbQQCSAtyW8DS8ciS4KYpSSmyciT0FiAo83WsWuX2kXs4H_PilRBxSee_2Kll4c6_Ppt8ma7IxxDG4A6NmEmQ6azew7aoyxNOZOz_6Yc/s320/Event+Banner.jpg" width="292" /></a><br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ich dachte vor dem Öffnen- na mal schauen was fürn "Klitsch" da jetzt bei rausgekommen ist.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Doch nach dem Stürzen erwartete mich ein sehr fluffiger, leckerer Kuchen. Ein wenig war in der Kanne hängen geblieben, aber das ließ sich ganz einfach herraus nehmen und auf den restlichen Kuchen setzen.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Wenn es einmal wieder rasend schnell gehen muss werde ich dieses Rezept verwenden.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ich wünsche viel Spaß beim Nackbacken und süße Träume.</span></b><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Es grüßt euch ganz lieb Doreen.</span></b>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16100284661403287474noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4721546719074351018.post-57220215101388220992013-10-01T17:06:00.000+02:002013-10-03T20:34:57.290+02:00Kalter Hund / Lukulus - Konfekt<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> Als ich die Tage das alte Backbuch meiner Mama durchstöbert habe bin ich auf dieses Rezept gestoßen und sofort wurden Kindheitserinnerungen wieder wach. Das tolle war, dass ich als Kind auch dieses Rezept in Mamas Backbuch geschrieben habe, weil ich damals der Meinung war- das darf dort nicht fehlen. Ich habe schon als Kind diesen Kuchen geliebt, nur konnte man davon nicht viel essen, da es sehr schokoladig ist und irgendwann zuviel war. Ich kenne es noch in der Kastenform zubereitet, doch ich wollte heute mal etwas anderes ausprobieren. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">So habe ich keine Kastenform verwendet sondern ein kleines Backblech, damit der Kuchen nicht so hoch wird. In ganz kleine Würfel geschnitten wurde dann daraus eine Art Konfekt.</span><br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMEdb6p3Qz3JvJf8hAyC2t__bbshsHw3cUIkIJcuc4fr7e2m_O3Mw1z34XpcHJpxhzV_j1Ic5jnTr7Duxhlzx314CcHixFDlwfvy315fLY3j5KZHGZbFF5u0BfBrhQNl3t-Evd-d0TFkM/s1600/DSCF2154.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMEdb6p3Qz3JvJf8hAyC2t__bbshsHw3cUIkIJcuc4fr7e2m_O3Mw1z34XpcHJpxhzV_j1Ic5jnTr7Duxhlzx314CcHixFDlwfvy315fLY3j5KZHGZbFF5u0BfBrhQNl3t-Evd-d0TFkM/s320/DSCF2154.JPG" width="320" /></a></span></div>
<br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyihwgdKg7WakfMOv2jE2TduS6n23bI0WC0A6uxvFxwZgNO-Te6AYYO61cZrkP0XXwvb29YqRWPnkbTETr4qHv5-uD_rOMI61s6rOzqcgWEyFo16dit5fYqwHPT8J3ptlPGBQjb14wNPY/s1600/Anhang+1%252868%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyihwgdKg7WakfMOv2jE2TduS6n23bI0WC0A6uxvFxwZgNO-Te6AYYO61cZrkP0XXwvb29YqRWPnkbTETr4qHv5-uD_rOMI61s6rOzqcgWEyFo16dit5fYqwHPT8J3ptlPGBQjb14wNPY/s320/Anhang+1%252868%2529.jpg" width="320" /></a></span></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Die Zubereitung ist mehr als einfach, der Backofen wird ausnahmsweise einmal nicht benötigt und meine Tochter war genauso begeistert davon wie ich als Kind. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Da es nicht als Kuchen angefertigt war sah meine Kleine diesmal auch nicht aus wie ein kleines Schokomonster und es wurde auch mir nicht zuviel.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<br />
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDFBZCFalewILNvW_7C7t89JBr-CvG2Bd3ZN8aQew4li9w3xsEXA4CZc4rQFv4IvDM4HhzYss7CR1OVUZ5naRI9tQ5kmlewUqC6no9qjv20QYMNdU2Y9Sth4w-XlYqnmXWaFzoG0s2BGI/s1600/Anhang+2%252855%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDFBZCFalewILNvW_7C7t89JBr-CvG2Bd3ZN8aQew4li9w3xsEXA4CZc4rQFv4IvDM4HhzYss7CR1OVUZ5naRI9tQ5kmlewUqC6no9qjv20QYMNdU2Y9Sth4w-XlYqnmXWaFzoG0s2BGI/s320/Anhang+2%252855%2529.jpg" width="320" /></a> </span><br />
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Zutaten:</span></b><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">6 EL Puderzucker</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">6 EL Kakao</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">4 EL Milch</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">2 Eier</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 Würfel Hartfett</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Butterkekse</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Zubereitung:</span></b><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<a href="http://kleinundzuckersuess.blogspot.de/2013/09/mein-erstes-blog-event.html" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;" target="_blank"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvPpDJ7rO7kUwWCULvLUNPik08p1j_6apedLjuZcuq9gunniYupn9ZQpPKERfdOyfi_r93GAmYTEdHywb-yzmNt-mEWPe_pSJmo8R3EaG9GJHr9oDzREJRWEe8XmWVEKlz-MEyVLsJEh4/s320/banner+Kopie22.jpg" width="239" /></a><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Puderzucker und Kakaopulver vermischen; Milch und Eier zugeben. Das Hartfett auflösen und langsam zu der Masse geben.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Eine kleine Form mit Backpapier oder </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Alufolie auslegen, darauf eine Schicht </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Butterkekse legen und mit einer Schicht der </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Kakaomasse einstreichen. Diesen Vorgang noch </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">zweimal wiederholen und mit der Kakaoschicht </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">abschließen.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Das Ganze in den Kühlschrank stellen und </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">fest werden lassen, in Stücke schneiden und genießen.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /><b>Ich wünsche viel Spaß beim Nachmachen.</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Es grüßt euch ganz lieb Doreen</span></b>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16100284661403287474noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4721546719074351018.post-2306310023934562202013-09-30T20:16:00.001+02:002013-10-03T20:34:38.288+02:00Was habe ich da angerichtet?<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Kennt ihr das? Ihr plant einen ganz besonderen Abend mit einer ganz besonderen Person?</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Genau in dieser Phase befinde ich mich gerade.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Als Restaurantfachfrau müssten die Ideen nur so aus mir herraus sprudeln, beschäftige ich mich doch seit Jahren mit diesem Thema.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhakFhFkm4Evdk1MZKoG0bSLargxtygB4ADBRzHkRys4cvcbCSMF7nT_2PRKwkwkAa3WLdc-slhxglGzDrTLZxGSE24dRz6LLAnDmzH-h-um53Kx0RfXnTzVmrHJX_nXSEbkBv4uppESHE/s1600/Anhang+1(66).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhakFhFkm4Evdk1MZKoG0bSLargxtygB4ADBRzHkRys4cvcbCSMF7nT_2PRKwkwkAa3WLdc-slhxglGzDrTLZxGSE24dRz6LLAnDmzH-h-um53Kx0RfXnTzVmrHJX_nXSEbkBv4uppESHE/s320/Anhang+1(66).jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Wie decke ich den Tisch ein? Welches Menü wird zubereitet? Wie richte ich die Teller an? Verwende ich für das Dessert Gläser oder richte ich es doch lieber auf dem Teller an? Welcher Wein? Welche Serviettenform?</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Manchmal geht es mir aber auch so, wenn ich eine Tortenidee im Kopf habe. Dann muss ich mich erst einmal zurückziehen und mir überlegen, wie ich diese umsetze. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Die Präsentation und die damit verbundene Anrichteweise spielen bei mir in diesem Fall eine entscheidende Rolle.</span><br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Hier stelle ich mir aber auch die Fragen: Welcher Teig, welche Füllung, welche Dekoration? Fondant, Marzipan, Schokolade, Blütenpaste oderRoyal Icing?</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Meist fallen diese Entscheidungen aus dem Bauch herraus. Andere Male träume ich von einer bestimmten Idee und muss sie dann schnellstmöglich umsetzen.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Das beste Beispiel dafür ist mein Bücherwurm. Dieser ist sozusagen im Traum entworfen und aus dem "Bauch herraus" gestaltet worden.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Da werden aus Backpapier Spritztüten gebastelt, Skalpell und Scheere zum Ausschneiden der Dekoelemente verwendet, Schablonen gebastelt, Eierbecher ( um die Blüten zu trocknen) zweckentfremdet und Küchenrolle zur Stabilisierung gerollt.</span><br />
<br />
<a href="http://blog.kuechen-atlas.de/blogparade-anrichten/"><img alt="Blogparade: Anrichten" height="250" src="http://blog.kuechen-atlas.de/wp-content/uploads/2013/09/blogparade-anrichten.jpg" title="Blogparade: Anrichten" width="130" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Nicht immer ist es jedoch so einfach, und genau so geht es mir nun bei meinem schönen Abend zu zweit. Und Dank Küchenatlas, die in ihrer 23. Blogparade das Thema Anrichten aufgegriffen haben, erfahrt nun auch ihr wie unschlüssig ich dieses Mal bin.</span><br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Natürlich werde ich für unseren Jahrestag den Kamin anmachen, den Tisch schön eindecken und die schönsten Weingläser aus dem Schrank holen. Kerzen dürfen natürlich zu diesem Anlass auch nicht fehlen, sowie Stoffservietten- denn die sind in diesem Fall ein Muss.</span></div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ebenso die erwärmten Teller, welche gern mal für solche Fälle im Backofen verschwinden.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Über das Menü bin ich mir jedoch noch nicht ganz im Klaren - das wird wohl wieder eine Bauchentscheidung.</span><br />
<br />
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ich wünsche euch noch einen schönen Abend.</span></b><br />
<br />
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Es grüßt euch ganz lieb Doreen. </span></b><br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16100284661403287474noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4721546719074351018.post-19490822048488397432013-09-28T15:50:00.000+02:002013-10-01T22:01:01.579+02:00Kirsch-Marzipan-Torte<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Heute gibt es ein Tortenrezept, welches aus vielen verschiedenen von mir kombinert wurde.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ich habe wieder für die Arbeit gebacken und dort wurde eine Geburtstagtorte benötigt mit einer 80. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Anforderung war eine "helle" Torte. Marzipan oder so....diese Angabe hat es mir nicht wirklich einfach gemacht, so habe ich mir das Biskuitrezept von <a href="http://tortentante.blogspot.de/2009/07/biskuit-eier-trennen-oder-ungetrennt.html" target="_blank">Tortentante</a> gemoppst, weiterhin einen Mürbeteig als Boden gebacken, vom <a href="http://doreens-backideen.blogspot.de/2013/06/kirsch-keks-kuchen.html">Kirsch-Keks-Kuchen </a>die Kirschmasse übernommen und mit Marzipan und Sahne eine Torte gezaubert.</span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4noKUsy_lV4bHnWyXPvWdi6Wb9ZIBRisYqrp6kU_fpPCbmrgJx3WQFpJXnx1vF83RX3hGt7Szqs2Dhbr1VnKL7Am_T2BpeRVYUZg96yJrxegHSgNa91kfLAGHSaPjTrJ_c5o2DkIpHvM/s1600/Anhang+2(54).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="316" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4noKUsy_lV4bHnWyXPvWdi6Wb9ZIBRisYqrp6kU_fpPCbmrgJx3WQFpJXnx1vF83RX3hGt7Szqs2Dhbr1VnKL7Am_T2BpeRVYUZg96yJrxegHSgNa91kfLAGHSaPjTrJ_c5o2DkIpHvM/s400/Anhang+2(54).jpg" width="400" /></a></b></div>
<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Zutaten:</span></b><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">200 g Mehl</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 TL Backpulver</span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwaT0R8Hw39PRDzVuOONJeiNART8nYQI6BZ40uAkNTM-xu0FUsqRjz4qfZCdSDDPMoiccCJVQG4BXByh4XFgtXI9_QPq4YtTG3qAisZkyl82-p8VrrYT3fTJchCn_CxRV_qHs05Zt8Ew0/s1600/Anhang+1(65).jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="318" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwaT0R8Hw39PRDzVuOONJeiNART8nYQI6BZ40uAkNTM-xu0FUsqRjz4qfZCdSDDPMoiccCJVQG4BXByh4XFgtXI9_QPq4YtTG3qAisZkyl82-p8VrrYT3fTJchCn_CxRV_qHs05Zt8Ew0/s320/Anhang+1(65).jpg" width="320" /></a><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">50 g Zucker</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 Pk Vanillezucker</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">100 g Butter</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">6 Eier</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">6 EL heißes Wasser</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">200 gr. Zucker</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 Pck. Vanillezucker</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">100 gr. Mehl</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">125 gr. Stärke</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 TL Backpulver</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">2 Gl. Sauerkirschen</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">2 Pk. Vanillepuddingpulver</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">800 ml Sahne</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">2 Pk Vanillezucker</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">3 Pk Sahnesteif</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 Marzipandecke</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Dekoration</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Zubereitung:</span></b><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Aus den ersten 5 Zutaten einen Knetteig herstellen und diesen für 15 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 160 °C backen.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Diesen abkühlen lassen und in der Zwischenzeit den Biskuit zubereiten.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">6 Eier aufschlagen und schaumig rühren, dabei nach und nach das heiße Wasser zugeben und dann den Zucker sowie den Vanillezucker. Dabei entsteht eine sehr helle fluffige Masse, auf die nun die Mischung aus Mehl, Stärke und Backpulver gesiebt wird. Dies wird nun langsam untergehoben. Nur nicht rühren, sonst war die ganze Arbeit mit dem Aufschlagen umsonst.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Den Teig nun in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen und ungefähr 30 Minuten bei 175°C im vorgeheizten Backofen backen. Abkühlen lassen und halbieren.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Die Kirschen abtropfen lassen und den aufgefangenen Saft in einen Topf geben. davon ein wenig abnehmen und mit Vanillepuddingpulver vermischen. Den Saft aufkochen und die Kirsch-Pudding-Masse einrühren- nun können die Kirschen wieder dazu gegeben werden. Kurz abkühlen lassen und auf den mit einem Tortenring umlegten Mürbeteig verteilen. (Bei mir ist ein wenig über geblieben das wurde aber so vernascht).</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Die erste Hälfte des Biskuits auflegen.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Die Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif aufschlagen und die Hälfte auf dem Biskuit verteilen, den zweiten Biskuit auflegen und die gesamte Torte mit Sahne einstreichen.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Nun noch die Marzipandecke auflegen und mit Sahne ausdekorieren.</span><br />
<br />
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ich wünsche ein wunderschönes Wochenende und viel Spaß beim Nachbacken.</span></b><br />
<br />
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Es grüßt euch ganz lieb Doreen </span></b>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16100284661403287474noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4721546719074351018.post-27724943748336063392013-09-27T08:45:00.000+02:002013-09-27T10:09:23.846+02:00Pizzabrot<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Die Grillsaison neigt sich dem Ende, deshalb möchte ich es nicht versäumen euch dieses Pizzabrot vorzustellen.Wenn man in geselliger Runde sitzt, der Grill seine Dienste tut und Steaks, Wurst und Salat auf dem Teller liegen darf eins nicht mehr fehlen. Dieses Partybrot.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Die Zubereitung könnte nicht einfacher sein, benötigt nur sehr wenig Zeit und innerhalb einer Stunde,( Backzeit mit einberechnet), ist es auch schon fertig. Mit selbstgemachter Bärlauchbutter eingestrichen, nochmal kurz auf dem Grill geröstet oder belegt- es schmeckt zumindest uns einfach genial.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3gqTmzxm826vilQTA7bckpmxUddxvaJGnbyTIS8bMo-akVeNj_I-L3chEmqcJv2j8RQnz-dIOKWDRz9oVJodxPvJ1-cz6yT88gXctkLjBfVsJX_Ff7IyN30PRvT53MZVhBiD9cXEtlYg/s1600/Anhang+1(64).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3gqTmzxm826vilQTA7bckpmxUddxvaJGnbyTIS8bMo-akVeNj_I-L3chEmqcJv2j8RQnz-dIOKWDRz9oVJodxPvJ1-cz6yT88gXctkLjBfVsJX_Ff7IyN30PRvT53MZVhBiD9cXEtlYg/s400/Anhang+1(64).jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Zutaten:</span></b><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9clfcnEFkt4MOK50rfkbwtiKdka_9hlGQS7t65_Z4yuAGt7G3hRKshzoGWh53qlJbrjg3z09t9Eb6KzM2RDhwafa3v9dWWMGtCHKM-9NURx4LaJOormkz6Wa8ktnFCNhXOzKj9cKGvPI/s1600/Anhang+5(21).jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9clfcnEFkt4MOK50rfkbwtiKdka_9hlGQS7t65_Z4yuAGt7G3hRKshzoGWh53qlJbrjg3z09t9Eb6KzM2RDhwafa3v9dWWMGtCHKM-9NURx4LaJOormkz6Wa8ktnFCNhXOzKj9cKGvPI/s320/Anhang+5(21).jpg" width="320" /></a><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">250 g Mehl</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">4 Eier</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">125 ml Öl</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">125 ml alkoholfreier Sekt, geht bestimmt auch mit Mineralwasser </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 Pk Trockenhefe</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">etwas Salz </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">200 g Käse, gewürfelt</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">200 g Salami, gewürfelt</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Zubereitung:</span></b><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhH_yMKSOgLdG36sa0aEXuQjm0yhfESpmkYRxZ1egk44Emr_LFXmgkbJHMp4kHHUp-KNFgEhoJ2xIKseJ3V7lMy0JnocND6d95xD7_oIpvT3S6B8aIcU2w2X_f6UI_skQWLiUY0nyu9VN0/s1600/Anhang+2(52).jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhH_yMKSOgLdG36sa0aEXuQjm0yhfESpmkYRxZ1egk44Emr_LFXmgkbJHMp4kHHUp-KNFgEhoJ2xIKseJ3V7lMy0JnocND6d95xD7_oIpvT3S6B8aIcU2w2X_f6UI_skQWLiUY0nyu9VN0/s320/Anhang+2(52).jpg" width="320" /></a><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Die Zutaten werden einfach miteinander vermengt und in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform gefüllt.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Bei 200°C nun das Brot im vorgeheizten Backofen ca. 50 Minuten backen bis das Pizzabrot schön braun ist (Stäbchenprobe nicht vergessen).</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Am Besten schmeckt das Pizzabrot noch warm mit Butter bestrichen.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Auch mit Schinken kann ich es mir sehr gut vorstellen.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Ich wünsche wie immer viel Spaß beim Nachbacken und Guten Appetit.</b> </span><br />
<br />
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Es grüßt euch ganz lieb Doreen </span></b><br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Mit diesem leckeren Pizzabrot nehme ich beim BBQ-Event von Küchenplausch teil.</span><br />
<br />
<a href="http://www.kuechenplausch.de/events/cmviews/id/138" title="das Küchenplausch BBQ Event"><img alt="leckere Grillrezepte" border="0" src="http://kuechenplausch.files.wordpress.com/2013/07/bbq2.jpg" /></a>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16100284661403287474noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4721546719074351018.post-59665356543695064432013-09-26T15:28:00.000+02:002013-09-27T10:09:40.945+02:00Cookies<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Als ich gestern im www rumgestöbert habe bin ich auf dieses tolle <a href="http://schaetzeausmeinerkueche.wordpress.com/2013/09/01/september-blog-event-landerkuche/" target="_blank">Blogevent</a> gestoßen und sofort fing ich an zu überlegen was ich denn tolles backen könnte.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Hierbei geht es um Länderküche und somit typische Gerichte und Klassiker aus aller Welt.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ich brauchte nicht lange überlegen um mich für die USA zu entscheiden, haben doch viele süße Leckereien dort ihren Ursprung.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Meine Wahl fiehl auf diese Cookies, da ich ja auch sonst im Supermarkt nur schwer an ihnen vorbei gehen kann.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Sie schmecken so lecker, dass ich es mit der Verkostung nicht mal ausgehalten habe bis das erste Foto gemacht war. Selbst der rohe Teig blieb diesmal nicht von mir verschohnt ;o).</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbbyJ9FhkkwHfGqj1AM-nrRnv_QoqvbYm1h9zKBgfb-SXVeuqg9vHXLSeAIlvehp2dq3fR8_c01kMpNCVJmI-7KDd_O6W0Ta5a2xO8HblB2sJOE8MuYGUYtHuXdoDiswltlRSmfINHpDU/s1600/Anhang+1(63).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbbyJ9FhkkwHfGqj1AM-nrRnv_QoqvbYm1h9zKBgfb-SXVeuqg9vHXLSeAIlvehp2dq3fR8_c01kMpNCVJmI-7KDd_O6W0Ta5a2xO8HblB2sJOE8MuYGUYtHuXdoDiswltlRSmfINHpDU/s320/Anhang+1(63).jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZHDNvfWbc8rC5WwSwLkyQJBbZPygsGrWTDfCDtVQHYuCia0148t9LMvumBCVqus2Mhl6ksaPq46dvCldZoIAbpow3C_zCzaoTDWSJNHHkfS015Ru4Kcy1URz9XDvUeK1qeE4UA3TDqv0/s1600/Anhang+4(36).jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZHDNvfWbc8rC5WwSwLkyQJBbZPygsGrWTDfCDtVQHYuCia0148t9LMvumBCVqus2Mhl6ksaPq46dvCldZoIAbpow3C_zCzaoTDWSJNHHkfS015Ru4Kcy1URz9XDvUeK1qeE4UA3TDqv0/s320/Anhang+4(36).jpg" width="320" /></a><b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Zutaten:</span></b><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">125 g Butter</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">100 g brauner Zucker</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">90 g Zucker</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1/2 TL Vanillearoma oder 1 TL Vanillezucker</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 Ei</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">185 g Mehl</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 TL Backpulver</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">150 g gehackte Schokolade, in meinem Fall Zartbitter</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Zubereitung:</span></b><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<a href="http://schaetzeausmeinerkueche.wordpress.com/2013/09/01/september-blog-event-landerkuche/" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;" target="_blank"><img alt="Banner hochformat" height="350" src="http://schaetzeausmeinerkueche.files.wordpress.com/2013/09/banner-lc3a4nderkc3bcche-hochformat.jpg?w=250&h=350" width="250" /></a><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Die Zubereitung ist sowas von simple. Butter und Zucker (beide) cremig schlagen, Ei und Aroma zufügen und weiter rühren. Mehl und Backpulver vermischen und ebenfalls unterrühren.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Nun noch die Schoki unterheben und den Teig mit einem Esslöffel auf einem Backblech portionieren und etwas platt drücken.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Nicht zu groß machen, da sie noch auseinander laufen.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Bei 175°C ca. 10 Minuten nicht länger als 15 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Nicht wundern, auch wenn sie noch recht weich sind sobald der Rand ganz leicht braun ist sind sie fertig.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Kurz auskühlen lassen und erst dann vom Blech nehmen, da sie erst dann hart genug sind.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Fertig, ab jetzt kann genascht werden.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"></span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ich wünsche Guten Appetit.</span></b><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Es grüßt euch ganz lieb Doreen</span></b>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16100284661403287474noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4721546719074351018.post-19942003806469157072013-09-25T17:30:00.000+02:002013-09-27T10:09:59.270+02:00Zwetschgen-Törtchen<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Es ist wieder Pflaumen-/Zwetschgenzeit. Grund genug für mich endlich den ersten Kuchen für Zuhause damit zu backen.</span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPERgQ0-YI_m6pIKM3mQqNeM2KtHADKoIX3zeaBKTDq6VU4PR0lgG5B66QTIjNktB9ZUOQBeApDStxqnCOWmG_C_TyAh_bHsdl17uua4TSwSyIvfzHuMfaM1NIyDCT4svtr99-Wn7Sjp0/s1600/Anhang+2(51).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPERgQ0-YI_m6pIKM3mQqNeM2KtHADKoIX3zeaBKTDq6VU4PR0lgG5B66QTIjNktB9ZUOQBeApDStxqnCOWmG_C_TyAh_bHsdl17uua4TSwSyIvfzHuMfaM1NIyDCT4svtr99-Wn7Sjp0/s320/Anhang+2(51).jpg" width="307" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Um euch aber nicht mit dem nächsten Pflaumenkuchen auf dem Blech zu langweilen,</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">( schließlich habe ich schon welchen für die Arbeit gebacken), habe ich diesmal Hefeteig verwendet und einfach mal die Form verändert.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Deshalb gibt es heute bei mir kleine Zwetschgen-Törtchen und ich muss sagen, die kleinen Küchlein machen auf dem Tisch schon etwas her. ;o)</span><br />
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Als Teig habe ich mich diesmal für einen Hefeteig entschieden-jedoch wollte ich unbedingt mal wieder Trockenhefe verwenden. Und prompt habe ich mich auf die Suche nach einem passenden Rezept gemacht. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Bei Chefkoch bin ich fündig geworden und habe das Rezept von <a href="http://www.chefkoch.de/rezepte/1205261226302281/Zwetschgenkuchen-mit-Hefeteig.html" target="_blank">Danitsch</a> verwendet.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Mir war allerdings die Angabe von 30 g Trockenhefe etwas zu hoch, zumal für 500g ein Päckchen reicht-zumindest laut Herstellerinformation.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Der Teig wollte anfangs nicht aufgehen und ich bin fast wahnsinng geworden, da er auch sehr klebrig war. Nach längerem gehen lassen und etwas mehr Mehl beim durchkneten, war der Teig jedoch richtig klasse und schmeckt wunderbar.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Zutaten:</span></b><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">500 g Mehl</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 Pk. Trockenhefe (7 g)</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">100 g Butter</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 Prise Salz</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">250 g Zucker</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 Ei</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">250 ml Milch</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Zwetschgen</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Zimt</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">brauner Zucker</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">125 g Butter</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">n.B. Zucker</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">n. B. Mehl</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Zubereitung:</span></b><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhLLWpzJI6ozNkyXUfQCZEN12ncZ8iP2gMD42iMYN5vf5g3N9P63aciNxFudSlqg3E80p9C-kILC0wMH_dMSs0-XPpdcOcF_jmZGjEJw9_J8FWPNr2sWCGrhV8Z5YAMoK391cPCHVjMBM/s1600/Anhang+3(38).jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="317" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhLLWpzJI6ozNkyXUfQCZEN12ncZ8iP2gMD42iMYN5vf5g3N9P63aciNxFudSlqg3E80p9C-kILC0wMH_dMSs0-XPpdcOcF_jmZGjEJw9_J8FWPNr2sWCGrhV8Z5YAMoK391cPCHVjMBM/s320/Anhang+3(38).jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Mehl, Trockenhefe, Salz und Zucker in eine Schüssel geben und vermischen. Die weiche Butter zugeben und nun die lauwarme Milch mit dem Ei verrühren und ebenfalls in die Schüssel geben.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Alles gut verkneten, wenn nötig ein wenig Mehl dazugeben ( wie gesagt- ich fand ihn sehr klebrig) ich habe ihn jedoch erst aufgehen lassen und danach noch einmal mit Mehl durchgeknetet.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Nach dem aufgehen habe ich den Teig in Dessertringen verteilt, die ich auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gestellt habe. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Die Zwetschgen entsteinen, fächerförmig einschneiden und auf dem Teig verteilen. Mit Zimt und braunen Zucker (wollte ich mal ausprobieren) bestreuen und die Butterstreusel darauf verteilen, die ich aus Butter, Zucker und Mehl zubereitet habe. Dies geschieht bei mir immer nach Gefühl, weshalb ich keine genaue Angabe machen kann. Ich verwende immer125 g Butter und gebe soviel Mehl und Zucker zu bis die Streusel schön krümelig sind. Doch Vorsicht-zu viel Zucker und die Streusel werden sehr hart.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Das Blech mit den kleinen Törtchen nun in den vorgeheizten Backofen stellen und bei 180 °C ungefähr 30 Minuten backen. Fertig.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7KQOqPbSK7hwoQTR8HQ_avBF7vtcf2PF5m0QEREzV46sS2h5xpjA689ym8Wc6kBSGKOkVjP_gFai4aheW3VNF7LS7bz2tZi9YJDP4CfST3hEepB24wWjk8eZZs2Hkc_e82cZcT_jrZXg/s1600/Anhang+1(62).jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="176" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7KQOqPbSK7hwoQTR8HQ_avBF7vtcf2PF5m0QEREzV46sS2h5xpjA689ym8Wc6kBSGKOkVjP_gFai4aheW3VNF7LS7bz2tZi9YJDP4CfST3hEepB24wWjk8eZZs2Hkc_e82cZcT_jrZXg/s320/Anhang+1(62).jpg" width="320" /></a><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Da ich noch genügend Teig und Zwetschgen übrig hatte, habe ich gleich noch eine zweite Variante gebacken. Das selbe Rezept aber noch eine andere Form.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Den restlichen Teig habe ich einfach in einer kleinen eingefetteten Obstbodenform verteilt und die Zwetschgen und Streusel darauf verteilt und ebenfalls gebacken.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ich hatte erst Bedenken ob ich den Kuchen heil aus der Form bekommen würde- doch die Sorge war glücklicherweise unbegründet.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachbacken und hoffe, dass ich euch mit diesem einfachen Rezept Lust auf diese tolle Frucht gemacht habe.</span></b><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Es grüßt euch ganz lieb Doreen</b></span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b> <a href="http://www.kuechenplausch.de/events/cmviews/id/155"><img border="0" src="http://kuechenplausch.files.wordpress.com/2013/09/pflaumentevent1.png" /></a></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16100284661403287474noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4721546719074351018.post-48833169379418534032013-09-21T17:05:00.002+02:002013-09-27T10:10:16.917+02:00Schwarzwälder Kirschtorte<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Heute gibt es das Rezept für die Schwarzwälder Kirschtorte, die ich am Donnerstag für die Arbeit gebacken habe. Diejenigen die mir auf Facebook folgen haben ja schon die ersten Bilder dazu gesehen ;o).</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Mittlerweile habe ich ein Stück probieren dürfen und finde sie sehr lecker. Ich empfehle eine 28er Springform zu verwenden, da meine Torte (in einer 26er Form gebacken) sehr, sehr hoch war und in keine Transportbox gepasst hat. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ich empfehle auch die Springform für den Mürbeteig mit Backpapier auszulegen, da mein erster Versuch (in eingefetteter Springform) komplett zerbröselt ist und ich von vorn anfangen musste.</span><br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR3LAN8QjEhPvJSQBfIyXk41cAPlLtgfI9ZRerFyKJLep8VldbTZuRAw0vE_4Y4gvSiuwfduFf6qZ6CpJUpSOyPvVpiFzukfuJAjJpPrbIyhSqnCsW-KBcljVCWsN7YRkEEM6syBOcovE/s1600/Schwarzw%C3%A4lder+Kirschtorte.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR3LAN8QjEhPvJSQBfIyXk41cAPlLtgfI9ZRerFyKJLep8VldbTZuRAw0vE_4Y4gvSiuwfduFf6qZ6CpJUpSOyPvVpiFzukfuJAjJpPrbIyhSqnCsW-KBcljVCWsN7YRkEEM6syBOcovE/s320/Schwarzw%C3%A4lder+Kirschtorte.jpg" width="240" /></a></div>
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></b>
<br />
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"></span></b><br />
<a name='more'></a><b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></b>
<br />
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Mürbeteig:</span></b><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">200 g Mehl</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 EL Kakao</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 TL Backpulver</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">50 g Zucker</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 Pk. Vanillezucker </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">100 g Butter</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Alle Zutaten gut verkneten und in eine mit Backpapier ausgelegt ( ich empfehle das Backpapier, da mein erster Versuch mit eingefetteter Springform erfolgt ist und er mir glatt zerbrochen ist.)Springform geben und andrücken. . Bei 160°C ca. 15 Minuten backen.</span><br />
<br />
<br />
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Bisquitteig:</span></b><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRkJlLYoA4-o5dRgaTvdh3i5Z_HgM8keF8ICwqkfJLsf_2oQjo0XgMvs7u2fnQvLdsQncB-WSkO0kUBuxCAqsyN0H8Xhsee39vvDUirpU4coghXjQMxl11TBWoxbQEyUjsF7CEQoI0oXY/s1600/Schwarzw%C3%A4lder+Kirschtorte2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRkJlLYoA4-o5dRgaTvdh3i5Z_HgM8keF8ICwqkfJLsf_2oQjo0XgMvs7u2fnQvLdsQncB-WSkO0kUBuxCAqsyN0H8Xhsee39vvDUirpU4coghXjQMxl11TBWoxbQEyUjsF7CEQoI0oXY/s320/Schwarzw%C3%A4lder+Kirschtorte2.jpg" width="240" /></a><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">8 Eier</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">180 g Zucker</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 Pk. Vanillezucker</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">2 Msp. Zimt</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">220 g Mehl</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">20 g Kakaopulver</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">3 TL Backpulver </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Die Eier trenne und die Eiweiße steif schlagen und zur Seite stellen.
Anschließend Eigelb, Zucker und Vanillezucker verrühren. Bis eine Masse entsteht, die sehr hell und cremig ist. Zimt zu der Eier-Creme-Masse
hinzufügen und den Eischnee sehr vorsichtig unter die Creme-Masse
rühren, sonst fällt die Masse in sich zusammen.<br />
Mehl, Kakaopulver und Backpulver unter die Creme
ziehen (nicht rühren) und in eine gefettete Springform
füllen.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30 Min. backen . Anschließend auskühlen lassen und zweimal durchschneiden.</span> <br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Füllung:</span></b><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">2 Gläser Schattenmorellen</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">5-6 EL Mehl</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">etwas Vanillepuddingpulver</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">3 EL Zucker</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">3-4 EL Kirschwasser</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 Liter Schlagsahne</span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqRfsd1W2HkHt9e7ooVqJpoyB8ElhEGbp-sAbSAlTmNJwGkb7cIq1RL2TOGyzxRkgR7-4xtfV4TjqMyU-dv2oV2J0cA7Cos02AQCeu-iCzIPy4bzrF-eB_IbivqwRSxrFYFNJnRTOvg5A/s1600/Schwarzw%C3%A4lder+Kirschtorte3.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqRfsd1W2HkHt9e7ooVqJpoyB8ElhEGbp-sAbSAlTmNJwGkb7cIq1RL2TOGyzxRkgR7-4xtfV4TjqMyU-dv2oV2J0cA7Cos02AQCeu-iCzIPy4bzrF-eB_IbivqwRSxrFYFNJnRTOvg5A/s320/Schwarzw%C3%A4lder+Kirschtorte3.jpg" width="240" /></a><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">4-5 EL Puderzucker </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Schokoraspeln und/ oder Kuvertüre</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Die Schattenmorellen abgießen und den Saft dabei
auffangen. Den Kirschsaft aufkochen und mit Mehl, Puddingpulver, Zucker und Kirschwasser binden, so dass eine feste Masse entsteht (bei
Bedarf noch mehr Mehl bzw.. Kirschwasser dazutun). 13 Kirschen für die Deko auf die Seite legen. Dann die restlichen Kirschen unterrühren
und abkühlen lassen.</span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br />
Sahne mit Puderzucker aufschlagen </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Den Mürbeteig ganz unten hin legen und eine Schicht Kirschen verteilen dann eine
Schicht Sahne verstreichen. Dann den ersten
Biskuitboden auflegen und wie zuvor vorgehen, das gleiche noch 2-mal wiederholen. Dann mit dem Rest der Sahne
den Kuchen komplett einstreichen. Die Seiten wie auch oben. Dann 13 Sahnetupfen mit dem Spritzbeutel aufspritzen und
jeweils eine beiseite gelegte Kirsche draufsetzten. Zum Schluss die
Torte noch mit Schokoladenraspel bestreuen. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<br />
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ich wünsche viel Spaß beim Nachbacken und Guten Appetit.</span></b><br />
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></b>
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Es grüßt euch ganz lieb Doreen.</b></span>
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16100284661403287474noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4721546719074351018.post-35281443349234808522013-09-20T17:50:00.000+02:002013-09-27T10:13:58.469+02:00Pflaumenkuchen <span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Schon oft habe ich mein Lieblingsteigrezept verwendet und euch davon berichtet. Jetzt ist Pflaumenzeit und deshalb habe ich für die Arbeit einen Pflaumenkuchen gebacken. Da ich dort nicht so die Zeit habe extra Hefeteig zuzubereiten habe ich hierfür mein Lieblingsrezept verwendet. Natürlich werde ich auch noch einen mit Hefeteig für Zuhause backen- die Pflaumen hab ich schon also wird es nicht mehr lange dauern ;o).</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Doch nun erstmal zu dieser leckeren Variante.</span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibSxX1KK9oCRQIEwIpkhx2aE2L2ya02Aq9VQwZATyTTSvrrk2hxtmhRvgjEQsWqhPoArgdRqWBmodw93KxbruNDmZyTioykw4vbkAVunRNUi-MNDsSeyH0XDhZLZ_RsGBZ2CxkMwTAGtw/s1600/Anhang+7(6).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibSxX1KK9oCRQIEwIpkhx2aE2L2ya02Aq9VQwZATyTTSvrrk2hxtmhRvgjEQsWqhPoArgdRqWBmodw93KxbruNDmZyTioykw4vbkAVunRNUi-MNDsSeyH0XDhZLZ_RsGBZ2CxkMwTAGtw/s320/Anhang+7(6).jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"></span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"></span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"></span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> </span></b><br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Zutaten für ein Blech:</span></b><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">200 g Mehl</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">200 g Zucker</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">4 Eier</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">2 EL Backpulver</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">4 EL Mineralwasser</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 Schale Pflaumen</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">n.B. Zucker</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">n.B Mehl</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">125 g Butter</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">etwas Zucker und Zimt</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Zubereitung:</span></b><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Die Eier aufschlagen und Zucker zugeben, weiterschlagen bis die Masse sehr hell ist. Nun das Mehl und Backpulver unterrühren, Wasser zugeben und nochmals kurz rühren.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Das Ganze auf ein Backblech geben( hier verwende ich meist Backpapier) und die gewaschenen und geschnittenen Pflaumen darauf verteilen. Mit etwas Zucker und Zimt bestreuen.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Aus Butter, Zucker und Mehl Butterstreusel herstellen und auf den Pflaumen verteilen.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Bei 180°C ca. 30 Minuten im vorgeheizten Backofen backen. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Nach dem Abkühlen genießen. Schmeckt auch superlecker mit Sahne oder Zimtsahne ;o)</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ich wünsche Guten Appetit.</span></b><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Es grüßt euch ganz lieb Doreen</span></b>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16100284661403287474noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4721546719074351018.post-72520619323741127782013-09-19T11:28:00.001+02:002013-09-27T10:14:13.418+02:00Napfkuchen mit Kirschen<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Heute gibt es einen Kuchen aus dem Backbuch mit der Maus , den ich mit meiner Tochter zusammen gebacken habe. Wir hatte viel Spaß dabei und ich musste feststellen, dass in meiner Kleinen ein "Backtalent schlummert". Wahrscheinlich lag es jedoch auch einfach daran, dass die Rezepte in diesem Buch wirklich kindgerecht erklärt sind und sie einfach riesen Spaß daran hatte. ;o) </span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9mbAQAKR66pDZWe7HAR1mBeF7o1BOGKMymcNUGAdBZEEkT0PqaIuvkvVdGtTtCm2fo3787l05shmmp_3cdTjXvhztuZHyBcV0ufeyk9KiEwAOzzCHivl1X-B-W-4t7C6JMMpIf4pbKPo/s1600/Anhang+1%252860%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9mbAQAKR66pDZWe7HAR1mBeF7o1BOGKMymcNUGAdBZEEkT0PqaIuvkvVdGtTtCm2fo3787l05shmmp_3cdTjXvhztuZHyBcV0ufeyk9KiEwAOzzCHivl1X-B-W-4t7C6JMMpIf4pbKPo/s320/Anhang+1%252860%2529.jpg" width="289" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Zutaten:</span></b><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 Glas Kirschen</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">250 g Butter</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">180 g Zucker</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 Prise Salz</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 Pk. Vanillezucker</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">4 Eier</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">150 ml Milch</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">200 g Mehl</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">100 g Speisestärke</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 Pk. Backpulver</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">2-3 EL Kirschsaft</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">125 g Puderzucker</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Zubereitung:</span></b><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Butter, Zucker, Salz und Vanillezucker schaumig schlagen, Eier und Milch nach und nach unterrühren.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Mehl mit Stärke und Backpulver mischen und unter den Teig rühren.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRqLrkE2iiEdHxTd7HaJhluG1CIG36powYZBwtRq3R21YdY8bVquXcC1aTeBTw8ME7_qzJ-NHBKJSgG-ayk0L58wWQFawJ5lztotaHMSbBStQDEzzbSsMUVrNeVNJ8B3_gbg5hVDz6d5s/s1600/Anhang+5(19).jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRqLrkE2iiEdHxTd7HaJhluG1CIG36powYZBwtRq3R21YdY8bVquXcC1aTeBTw8ME7_qzJ-NHBKJSgG-ayk0L58wWQFawJ5lztotaHMSbBStQDEzzbSsMUVrNeVNJ8B3_gbg5hVDz6d5s/s320/Anhang+5(19).jpg" width="320" /></a><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Die abgetropften Kirschen unter den Teig heben und alles in die eingefettete Gugelhupfform füllen.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Nun den Kuchen in den vorgeheizten Backofen schieben und bei 180 °C ca. 45 Minuten backen, Stäbchenprobe nicht vergessen und evtl. backzeit verlängern. Sollte der Kuchen noch nicht durch sein aber schon sehr dunkel werden, kann man ihn ganz einfach mit Alufolie abdecken. ;o)</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Nach dem Auskühlen den Kuchen stürzen und mit dem Guss aus Puderzucker und Kirschsaft übergießen.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ich wünsche Guten Appetit.</span></b><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Es grüßt euch ganz lieb Doreen.</span></b>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16100284661403287474noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4721546719074351018.post-48383158226408786402013-09-17T17:53:00.003+02:002013-09-27T10:14:28.711+02:00Zupfkuchen-Muffins<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Heute hatte ich richtig Appetit auf Zupfkuchen. Die "normale" Variante war mir aber heute zu langweilig, so dass ich einfach meine Muffinform aus dem Schrank geholt und die Masse darin verteilt habe.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Natürlich habe ich sie eben schon verkostet und sie sind suuuper lecker. Ich konnten dem leckeren Duft nicht widerstehen und musste den ersten noch warm probieren ;o)</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN1hQdfDJALlNGePalEYn0Z7PMweiVhxtM0PyKJsOBozRf0n3mqk-jQOv8Qr4pEBL4RJ6S2iBtbJl6aE4PtCziVWDyKSt6TYUjM2zxWY9V1tzWqQx5beeqGBpH6mLoxGnqNsJKw5VMOac/s1600/Anhang+2(48).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN1hQdfDJALlNGePalEYn0Z7PMweiVhxtM0PyKJsOBozRf0n3mqk-jQOv8Qr4pEBL4RJ6S2iBtbJl6aE4PtCziVWDyKSt6TYUjM2zxWY9V1tzWqQx5beeqGBpH6mLoxGnqNsJKw5VMOac/s320/Anhang+2(48).jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Zutaten:</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_8DbpMzN4G5PKtbmlcsKaVC1WkRN1PqqVps0UukjmVrmpXA8RngtB80XqHXL74-SEczIpcpYCf97yggjiiYEHuRFUmYpq6rN2ZVoQl8N4ACVzo-rsPZ0NPS2EgN8mUfECJ6P8avqNbKg/s1600/Anhang+4(35).jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_8DbpMzN4G5PKtbmlcsKaVC1WkRN1PqqVps0UukjmVrmpXA8RngtB80XqHXL74-SEczIpcpYCf97yggjiiYEHuRFUmYpq6rN2ZVoQl8N4ACVzo-rsPZ0NPS2EgN8mUfECJ6P8avqNbKg/s320/Anhang+4(35).jpg" width="320" /></a><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Für den Teig:</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">100 g Butter</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">100 g Zucker</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">3 EL Kakao</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">150 g Mehl</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">2 TL Backpulver</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Daraus einen Teig kneten und 2/3 davon in den Förmchen verteilen. Den Rest für später zur Seite stellen.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Für die Quarkmasse:</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">2 Eier</span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3X5zRvfdoA-2mSzVkNGTLghwo1eLEy4kxn4vVJCAA_rHy7NAaFY1BVrZoLjUW-AGsX6WawwgYjqxHhxV34pyKq0A0AqaPpYb4On5QgVwEmNX4aQZwmTR29xmPzjOAW26dt0GOWenQMPU/s1600/Anhang+3(35).jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3X5zRvfdoA-2mSzVkNGTLghwo1eLEy4kxn4vVJCAA_rHy7NAaFY1BVrZoLjUW-AGsX6WawwgYjqxHhxV34pyKq0A0AqaPpYb4On5QgVwEmNX4aQZwmTR29xmPzjOAW26dt0GOWenQMPU/s320/Anhang+3(35).jpg" width="320" /></a><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">100 g Zucker</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">100 g zerlassene Butter</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">200 g Quark</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1/2 Pk. Vanillepuddingpulver</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Die Eier schaumig schlagen und Zucker sowie Butter dazugeben und verrühren. Nun Quark und Vanillepuddingpulver zugeben und unterrühren bis eine glatte Masse entsteht.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Die Quarkmasse auf in den mit Teig ausgelegten Förmchen verteilen und den restlichen Teig darauf zupfen.</span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3JWjHdKQjMvC1m1Si5ZsXb0pYIbCYHDsjbYEny6NJllbCKtMHrX6PN8VYCjv-Tm3DdLD-OZZuhjoWIWjUJFU6mSd8qImXrW1IF6CmLwkWIKDRZkHisANkW9NdR_Yt8iIVBFdNPwxcx64/s1600/Anhang+1(59).jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3JWjHdKQjMvC1m1Si5ZsXb0pYIbCYHDsjbYEny6NJllbCKtMHrX6PN8VYCjv-Tm3DdLD-OZZuhjoWIWjUJFU6mSd8qImXrW1IF6CmLwkWIKDRZkHisANkW9NdR_Yt8iIVBFdNPwxcx64/s320/Anhang+1(59).jpg" width="320" /></a><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Bei 150°C ca 20-25 Minuten im vorgeheizten Backofen backen, auskühlen lassen und genießen.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Ich wünsche guten Appetit.</b></span><br />
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<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Es grüßt euch ganz lieb Doreen</b></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16100284661403287474noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-4721546719074351018.post-38350168815122948782013-09-13T18:14:00.001+02:002013-09-27T10:14:48.445+02:00Hochzeitstorte für meine Eltern<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Zum 32sten Hochzeitstag sollte es für meine Eltern etwas Besonderes sein, nicht nur ein Blumenstrauss. Lange Zeit habe ich die Torte geplant und alles vorbereitet, um dann doch wieder in Stress und Hektik zu geraten. In allerletzter Minute habe ich sie fertiggestellt da ich mich momentan so schwer von der Arbeit losreissen kann :o).</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Doch die Torte kam super gut an obwohl sie meines Erachtens nicht perfekt war. Geschmeckt hat sie allerdings himmlisch. ;o)</span><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmx1ZeNrNwvHL4MDYQsWeomNl9G35Db1BVX3W94ujNxEyDifwYMmfg7FTmgySjyugErCx7g0ZO6luo5-CzNJh3cXZAtIysw4XpmYxNFVV1CPlGsWJFmTYvNVOWMvyBMGW-8A15Cc5nqec/s1600/Anhang+4(34).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmx1ZeNrNwvHL4MDYQsWeomNl9G35Db1BVX3W94ujNxEyDifwYMmfg7FTmgySjyugErCx7g0ZO6luo5-CzNJh3cXZAtIysw4XpmYxNFVV1CPlGsWJFmTYvNVOWMvyBMGW-8A15Cc5nqec/s320/Anhang+4(34).jpg" width="320" /></a></div>
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<a name='more'></a><br /><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Als Teig habe ich diesmal meinen<a href="http://doreens-backideen.blogspot.de/2013/07/eierlikor-ruhrkuchen.html"> Eierlikörrührkuchen</a> verwendet. Er ist schon saftig und doch sehr stabil um ihn mit Fondant einzukleiden. Ausserdem krümelt er relativ wenig.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ganz ohne Ganache ist die Torte diesmal ausgekommen, denn ich habe meine Dessertsaucen aufgebraucht, die vom Eis essen über geblieben sind. Als Füllung habe ich Waldbeersauce verwendet und zum einstreichen Erdbeer- habe aber festgestellt, dass mit Ganache der Fondant gleichmäßiger ausssieht.</span><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl97uG9dv1DQ5KNQ3A2te2Uc8Z8cz7ULe0HljTo1isZnvAkAkPo292U6SMqGdBLum8g_jHX8qDzlpAdagJWRgRCcnOiB2jP9QLZHcmlleTCM_r-JGodztVU40gr0zm9yHc9nD_MZryR90/s1600/Anhang+1(58).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl97uG9dv1DQ5KNQ3A2te2Uc8Z8cz7ULe0HljTo1isZnvAkAkPo292U6SMqGdBLum8g_jHX8qDzlpAdagJWRgRCcnOiB2jP9QLZHcmlleTCM_r-JGodztVU40gr0zm9yHc9nD_MZryR90/s320/Anhang+1(58).jpg" width="238" /></a></div>
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<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachbacken.</span></b><br />
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Es grüßt euch ganz lieb Doreen</span></b><br />
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<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Etwas hab ich noch vergessen:</span><br />
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<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Aufgrund der 10.000 Seitenaufrufe -so zur "Feier des Tages"- :o) habe ich mich auf <a href="https://www.facebook.com/pages/doreens-backideenblogspotde/431343900308389" target="_blank">Facebook </a>verewigt. Schaut doch mal vorbei und wer meine Torten mag kann auch gern bei Torten dekorieren für mich abstimmen- dort bin ich mit meinem Bücherwurm vertreten. ;o)</span><br />
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<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Habt einen schönen Tag.</span></b><br />
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<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Doreen </span></b>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16100284661403287474noreply@blogger.com2